Mains
Hendlfüllung
Eine herzhafte Füllung fürs Hendl, die saftig und aromatisch ist.
Method
- Semmelwürfel in eine Schüssel geben.
- Petersilie fein hacken und hinzufügen.
- Ei und Milch dazugeben und gut vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Speckwürfel anrösten und zusammen mit der gehackten Zwiebel unter die Masse mischen.
Sonja’s tip
Die Füllung kann auch für anderes Geflügel verwendet werden.