Desserts
Apfel-Quiche
Eine süße Quiche mit Äpfeln und Zimt, perfekt für den Herbst oder als Dessert.
Method
- Butter, Zucker und Eier vermixen.
- Zucker und Mandeln dazugeben und zu einer cremigen Masse verrühren.
- Die Masse auf den Quiche-Teigboden geben.
- Apfelscheiben mit Zimt und 2 EL Zucker vermengen und von außen nach innen fächerförmig auf die Masse legen.
- Die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 190°C für 35-40 Minuten backen.
- Marillenmarmelade mit 1 EL Wasser erwärmen und die fertige Quiche damit bestreichen.
Sonja’s tip
Die Quiche schmeckt warm oder kalt und kann mit einem Klecks Sahne serviert werden.